Olbia, 26 Marzo 2014 - Prosegue senza intoppi l'Officina Musicale Folk Festival che si svolge ogni giovedì nella sala del ristorante Officine del Gusto di Piazza Matteotti. L'ultima serata, prima della pausa di due settimane, si svolgerà domani. Alle 20:30 partirà la degustazione con menù "Timo". Dopo di che sarà il turno dei musicisti Andrea Pica e Federico Piras. Menù degustazione in abbinamento alle birre artigianali del birrificio Dolmen nato nel 2005 a Uri in Sardegna. Menù degustazione Antipasti Salumi misti Tortino di melanzane alla parmigiana con fonduta di Parmigiano in abbinamento a Birra Artigianale Dolmen Ale Primo Tortello alla zucca e mentuccia in abbinamento a Birra Artigianale Dolmen Pils Secondo Arrosto di mia mamma e patatine arrosto al timo in abbinamento a Birra Artigianale Dolmen Boch Dessert Sorpresa 30 euro a persona Menù vegetariano su richiesta
