domenica, 26 settembre 2021

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Generale

Coronavirus: più 16 nuovi casi, 4 sono nel Nord Sardegna

Olbia. Nuovo aggiornamento da parte della Regione Sardegna sull'emergenza coronavirus: "Sono 57.162 i casi di positività al Covid-19 complessivamente accertati in Sardegna dall’inizio dell'emergenza. Nell’ultimo aggiornamento dell’Unità di crisi regionale sono stati riportati 16 nuovi casi. In totale sono stati eseguiti 1.367.138 tamponi, p...

Cronaca

Olbia, apre Peterland: sfiziosità super gustose per un'esperienza 100% italiana di quality fast food

Olbia. Cuore campano ed un “pallino” per la cucina di qualità: le avventure gastronomiche di Enzo D’Ambrosio, già titolare del rinomato ristorante-pizzeria Congusto si preparano ad una piccola rivoluzione. Inaugura questo giovedì il quality fast food Peterland Burger Store, un nuovissimo format di ristorazione che prende ispirazione dalle ...

Generale

Gallura, il Vermentino come base del turismo eno-gastronomico: "valorizzare il territorio e comunicare la sua unicità"

Il Vermentino di Gallura, com’è noto, rappresenta una delle realtà d’eccellenza del territorio: è l’unico al mondo a possedere la denominazione di origine controllata e garantita DOCG, ottenuta nel 1996. A partire da questa certificazione, Il Consorzio di tutela del Vermentino ha pianificato un’evoluzione di alto livello, che riguarderà...

Generale

Ad Arzachena arriva la Festa del Gusto: ecco quando

Arzachena. La Festa del Gusto Internazionale inaugura l'edizione 2021 dell'Arzachena Summer Festival, da Giovedi 8 Luglio a domenica 11 Luglio. Il Parco XVIII Novembre (loc. Tanca di Lu Palu Via Amsicora / Via Ippolito Nievo) ospiterà l'evento principe sul​ cibo di strada sul territorio nazionale​, manifestazione di alto interesse turistico de...

Cucina

Le formaggelle: il dolce tipico pasquale

Olbia, 11 aprile 2020 - Le festività pasquali hanno un solo profumo: quello delle formaggelle, altrimenti dette in Gallura - almeno in casa Deiana di Rudalza - cajatine (mi si perdoni, eventualmente, la grafia scorretta), mentre altrove si chiamano pardulas o casadinas. I miei ricordi di bambina sono quelli di un vecchio forno che, fin dal matt...

Cucina

Cucina

Generale

Festa della Mamma: ecco il dolce di Anna Pedroni

Ecco come rendere dolcissimo il giorno dedicato alle nostre mamme. Olbia. Eccoci all’appuntamento con la Festa della Mamma. Da quando si è piccoli questo è uno dei giorni più importanti dell’anno. Attraverso questa ricorrenza ognuno di noi omaggia la propria mamma anche solo con un piccolo gesto, un regalo, a rinnovare l’immenso amore che ...

Cronaca

Sardegna zona rossa da domani, i dati. In 7 giorni più casi a Sassari, Alghero e Olbia

Cucina

Ricette d'autunno: zuppa di lenticchie alla sarda

Cucina

Ricette d'autunno: Coccoi e corcoriga vegani con zucca

Cucina

Ricette della Gallura: castagne regine d'autunno

Cucina

Ricette Gallura: cozze fritte o gratinate per un piatto di fine estate

Cucina

Ricette e tradizione: ecco gli acciuleddi fritti al miele

Olbia, 25 luglio 2020 - Anche in questa occasione andremo alla scoperta di un dolce tipicamente gallurese che è sempre la gioia di grandi e piccini: gli acciuleddi fritti al miele. Sebbene sia una pietanza tipica che si gusta principalmente nel periodo di Carnevale, come le tradizionali zeppole, non è difficile trovarli anche in confezioni che...

Cucina

Capodanno Olbia: la ricetta delle lenticchie saporite

Olbia.it vi propone un'idea per gustare le lenticchie durante la notte di San Silvestro. Olbia, 31 dicembre 2019 - Non c'è Capodanno che si rispetti senza lenticchie: il legume, nutriente e ricco di ferro, associato al denaro e dunque di buon augurio per la notte di San Silvestro. Generalmente vengono abbinate al cotechino: noi oggi vi proponiamo ...

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