mercoledì, 06 luglio 2022

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Cronaca

Covid-19: 2069 nuovi contagi e 5 decessi

Olbia.I dati della regione Sardegna continuano a essere costanti: vengono registrati 5 decessi e oltre 2000 nuovi contagi nelle 24 ore. "In Sardegna si registrano oggi 2069 ulteriori casi confermati di positività al COVID (di cui 1689 diagnosticati da antigenico)", si legge nel bollettino. "Sono stati processati in totale, fra molecolari e a...

Cronaca

Olbia, apre Peterland: sfiziosità super gustose per un'esperienza 100% italiana di quality fast food

Olbia. Cuore campano ed un “pallino” per la cucina di qualità: le avventure gastronomiche di Enzo D’Ambrosio, già titolare del rinomato ristorante-pizzeria Congusto si preparano ad una piccola rivoluzione. Inaugura questo giovedì il quality fast food Peterland Burger Store, un nuovissimo format di ristorazione che prende ispirazione dalle ...

Generale

Gallura, il Vermentino come base del turismo eno-gastronomico: "valorizzare il territorio e comunicare la sua unicità"

Il Vermentino di Gallura, com’è noto, rappresenta una delle realtà d’eccellenza del territorio: è l’unico al mondo a possedere la denominazione di origine controllata e garantita DOCG, ottenuta nel 1996. A partire da questa certificazione, Il Consorzio di tutela del Vermentino ha pianificato un’evoluzione di alto livello, che riguarderà...

Generale

Ad Arzachena arriva la Festa del Gusto: ecco quando

Arzachena. La Festa del Gusto Internazionale inaugura l'edizione 2021 dell'Arzachena Summer Festival, da Giovedi 8 Luglio a domenica 11 Luglio. Il Parco XVIII Novembre (loc. Tanca di Lu Palu Via Amsicora / Via Ippolito Nievo) ospiterà l'evento principe sul​ cibo di strada sul territorio nazionale​, manifestazione di alto interesse turistico de...

Cucina

Le formaggelle: il dolce tipico pasquale

Olbia, 11 aprile 2020 - Le festività pasquali hanno un solo profumo: quello delle formaggelle, altrimenti dette in Gallura - almeno in casa Deiana di Rudalza - cajatine (mi si perdoni, eventualmente, la grafia scorretta), mentre altrove si chiamano pardulas o casadinas. I miei ricordi di bambina sono quelli di un vecchio forno che, fin dal matt...

Cucina

Cucina

Generale

Coronavirus: più 16 nuovi casi, 4 sono nel Nord Sardegna

Olbia. Nuovo aggiornamento da parte della Regione Sardegna sull'emergenza coronavirus: "Sono 57.162 i casi di positività al Covid-19 complessivamente accertati in Sardegna dall’inizio dell'emergenza. Nell’ultimo aggiornamento dell’Unità di crisi regionale sono stati riportati 16 nuovi casi. In totale sono stati eseguiti 1.367.138 tamponi, p...

Generale

Olbia, al Don Carlos i sapori dell'Argentina più autentica

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Golfo Aranci: torna il Festival della gustosa Zuppa di pesce

Cronaca

Olbia, apre Shinrin in centro storico: ecco la nuova avventura di Luca Hu

Generale

Festa della Mamma: ecco il dolce di Anna Pedroni

Cronaca

Sardegna zona rossa da domani, i dati. In 7 giorni più casi a Sassari, Alghero e Olbia

Cucina

Ricette d'autunno: zuppa di lenticchie alla sarda

Olbia, 31 ottobre 2020 - L'autunno in Sardegna, con i sapori della sua tradizione, suggerisce la preparazione di numerosi piatti gustosi che rimandano all'antico sapere contadino. La zuppa di lenticchie ad esempio è un piatto molto facile da preparare, saporito e dai benefici indiscussi. Ottime per il periodo freddo ed abbastanza caloriche, le len...

Cucina

Ricette d'autunno: Coccoi e corcoriga vegani con zucca

Olbia, 24 ottobre 2020 - Dopo i funghi e le castagne, un altro alimento protagonista della stagione autunnale è la zucca. Il suo colore arancio in tutte le sue declinazione, richiama fin da subito al buonumore. Ormai da tempo la zucca rimanda immediatamente alla ricorrenza di halloween in cui se ne fa un uso ornamentale, piuttosto che gastronomico...

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