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Bacchus Ristorante: una serata dedicata ai secondi di mare

iRiparo Olbia dieffe 1400 domenico castaldo

Bacchus Ristorante: stasera, cena dedicata ai secondi di mare!

Olbia, 4 febbraio 2017 – Per stasera, Bacchus Ristorante organizza una degustazione a tema “acqua”: la serata Enjoy!, tutta dedicata ai secondi di mare secondo Bacchus, sarà un articolato e delizioso viaggio alla scoperta dei sapori e delle combinazioni pensate per gli amanti del pesce.

Il menù si comporrà di quattro secondi, quattro sfumature di gusto da assaporare in un percorso degustativo unico: si comincerà da un saporito branzino con sabbia di olive, brodetto di pomodori secchi e lemongrass, per poi passare ad una rosticciata di tonno panato ai semi di lino e vellutata di broccoli, seguito dallo sfizioso fritto misto di pesce semolato all’olio d’oliva, con zucchine, melanzane e salvia croccante, per finire alla triglia panata alle nocciole tostate con coulis salato alla barbabietola.

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Chiuderà la carta un dessert fresco e speziato: sandwich di pasta frolla allo zenzero e zabaione ghiacciato.

L’intera degustazione, vini inclusi, ha un costo a persona di 38 euro.

Per informazioni e prenotazioni clicca qui o chiama il 0789651010

Bacchus Ristorante è in via degli Astronauti 2, ad Olbia, presso Jazz Hotel.

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