Friday, 03 May 2024
Informazione dal 1999
Pubblicato il 10 June 2012 alle 18:27
Se avete in casa del pane raffermo e vi è avanzato un po' di sugo, Nonna Maria vi consiglia di preparare il "pane a fittas", delizioso piatto tipico di recupero della tradizione sarda.
Ingredienti:
- pane sardo raffermo di pasta dura
- salsa di pomodoro
- formaggio pecorino grattugiato
Procedimento:
Portare a ebollizione una pentola d'acqua salata.
Immergervi per pochi secondi il pane precedentemente tagliato a fette, scolarlo e condirlo con il sugo e il formaggio.
Per renderlo più gustoso si può mettere in forno il tempo necessario per farlo gratinare in superficie.
02 May 2024
02 May 2024
02 May 2024
02 May 2024
01 May 2024
01 May 2024
01 May 2024