Arzachena. L'Alberghiero punta sull'Europa con Erasums+

Arzachena, 16 Maggio 2015 - Nella sede dell'Alberghiero di Arzachena, alla presenza dei rappresentanti dell'amministrazione di Arzachena e dei consorzi Cota e Proloco del territorio gallurese, i rappresentanti degli Istituti alberghieri partner della Rete, hanno presentato il progetto ERASMUS+( plus) dal titolo: "Look beyond : training in the field of catering and tourism" ovvero Guardare oltre:formazione nel campo della ristorazione e del turismo. Come il titolo suggerisce, il progetto "guarda oltre " e persegue nuovi traguardi professionali e di competenza attraverso l'esperienza di alternanza scuola /lavoro vissuta oltre i consueti confini locali.

Per gli studenti partecipanti, accuratamente selezionati da una commissione formata da docenti di lingue straniere, Enogastronomia, Sala Bar e Accoglienza, si é trattato di un vero "banco di prova" che a Malta, in Spagna e Inghilterra, hanno attivato capacità linguistiche, di adattamento e problem solving all'interno delle strutture turistiche e nelle famiglie di cui sono stati ospiti.

"Il progetto é perfettamente in linea con l'obiettivo principale di questa tipologia di scuole - ha detto la dirigente dell'Istituto, Fabiola Martini - e cioé ridurre il gap tra ciò che i ragazzi apprendono durante le ore di lezione a scuola e ciò che viene loro richiesto, in termini di competenze dal mondo del lavoro. I feedback di questa prima fase sono stati decisamente positivi ed é su questa strada che vogliamo proseguire".

Il progetto che avrà una durata biennale e coinvolge 120 beneficiari contribuisce inoltre alla promozione della Sardegna all'estero e all'acquisizione di certificazioni delle competenze nel quadro europeo di riferimento ECVET. All'Erasmus + prendono parte l'Istituto di Istruzione Superiore I.P.S.A.A. e I.P.S.A.R. “Don Deodato Meloni” Oristano (Istituto capofila), Istituto Alberghiero IPSEOA - Arzachena, Istituto di Istruzione superiore “G. A. Pischedda” - Bosa, Istituto Professionale Alberghiero - Alghero, Istituto Alberghiero - Tortolì, Istituto Alberghiero IPSEOA “G. Colombatto” - Torino

Sono partner di progetto • TrainingVision(Plymouth,Bristol) • TellusGroupLtd(Plymouth,Bristol) • ParagonEurope(Malta) • Incoma(Siviglia)• Amministrazione Provinciale di Oristano• Comune di Bosa • CCIAA di Oristano• Associazione Industriali Provincia di Oristano• Unione Cuochi sezione Sardegna• SardinianWayAdventure-TourOperator

Nuovi partner progetto 2015-2017 • Comune di Arzachena • Consorzio ProLoco Gallura - ProLoco Arzachena