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Cronaca

Anche Olbia festeggia la Settimana Mondiale Vegana: Apericena all'Art Caffè

Anche Olbia festeggia la Settimana Mondiale Vegana: Apericena all'Art Caffè
Anche Olbia festeggia la Settimana Mondiale Vegana: Apericena all'Art Caffè
Angela Galiberti

Pubblicato il 03 ottobre 2014 alle 09:49

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Olbia, o3 Ottobre 2014 - Dal 01 al 07 Ottobre si svolge in tutto il mondo la Settimana Mondiale Vegana, una sette giorni dedicata alla conoscenza della cucina etica libera dalla crudeltà nei confronti degli altri animali. In tutto il mondo, tale giornata viene festeggiata nei più disparati modi: festival vegani, banchetti di sensibilizzazione, cucina vegana nelle mense scolastiche. Anche la Città di Olbia festeggerà questo appuntamento con il primo apericena vegano della stagione invernale organizzato dall'Associazione olbiese VegOlbia, guidata dal presidente Roberto Gusinu. Lo stuolo di chef vegani olbiesi (e non) è già pronto per deliziare i palati di tutti coloro che vorranno assaggiare le pietanze vegane all'Art Caffè di via Lombardia sabato 4 Ottobre dalle ore 19. Il menù è ricchissimo: hummus, falafel in quantità industriale, torte salate, polpette, zucchine ripiene, chili veg, ma anche tantissimi dolci. L'obiettivo è duplice: da una parte si vuole sfatare il falso mito della cucina vegana noiosa e ripetitiva fatta solo di insipide insalatine, dall'altra si vogliono raccogliere fondi sia per l'attività dell'associazione VegOlbia sia per raccogliere tante crocchette per l'associazione SoS Angeli a 4 Zampe.