Golfo Aranci: arriva il Festival della Zuppa di Pesce

Golfo Aranci, 28 settembre 2018 - Arriva, questo fine settimana, a Golfo Aranci il Festival della Zuppa di Pesce e deiSapori di Mare. Due giorni di degustazioni e intrattenimenti con la zuppa di pesceprotagonista, quella originale, preparata secondo la ricetta golfarancina, che sarà prossimamente anche codificata dall’Accademia della cucina italiana.

Il prestigiosoconsesso gastronomico ha ritenuto, infatti, la preparazione fatta nel comune autenticae da preservare. Nei prossimi mesi ci sarà l’incoronazione ufficiale della giuria diesperti, ma intanto a Golfo Aranci è tempo di festeggiamenti.

A partire da sabato, a pranzo e cena, i ristoratori del paese, aderenti all’iniziativa, serviranno nei locali ilpiatto tipico, ad un prezzo convenzionato e uguale dappertutto di 18 euro.

Peraccedere alle degustazioni, però, bisognerà acquistare, anche durante lo stesso finesettimana, un coupon celebrativo della manifestazione, che sarà in vendita a partiredalle ore 11:30 di sabato nell’area espositiva sul lungomare di Golfo Aranci.Ritirato il coupon ci si potrà recare direttamente in uno dei ristoranti aderenti eordinare la zuppa di pesce.

"La zuppa di pesce è un piatto che lega tutti gli abitanti di Golfo Aranci e a cui siamoprofondamente legati - dice il sindaco Giuseppe Fasolino -. Fa parte della nostrastoria, rappresenta le nostre origini, le nostre tradizioni. Il fatto che la prestigiosaAccademia della cucina italiana abbia capito l’importanza della nostra preparazione eabbia deciso di acquisire la ricetta originale è per noi un riconoscimento moltoimportante. Con l’evento di questo fine settimana vogliamo proprio festeggiare questoimportante risultato e far sentire a tutti i visitatori che verranno per le degustazionil’ospitalità tipica golfarancina".

Sul lungomare sarà allestito per l’occasione anche un mercatino dell’artigianato e deimestieri, con circa 40 espositori di vario tipo. Un weekend di fine settembre perfesteggiare la cultura e le tradizioni marinare, riportare l’attenzione su uno dei piattipiù tipici del paese e curiosare sui banchi degli espositori, passeggiando sul suggestivowaterfront del paese.La manifestazione terminerà domenica 30 alle ore 22.