Cagliari - Si chiama "Abbattiamo la fame" ed è il nuovo progetto della Caritas di Cagliari che unisce la tecnologia alla solidarietà. L'idea è nata grazie all'intuizione di due professori dell'Istituto salesiano Don Bosco di Cagliari: Francesco Ferrari e Manuela Usala. I due professori hanno messo in moto una vera e propria catena della solidarietà che ha portato alla nascita del progetto e alla collaborazione tra Caritas e Salesiani di Cagliari. Con il progetto "Abbattiamo la Fame" si vogliono raccogliere i fondi necessari all'acquisizione di un abbattitore termico e di un macchinario per il sottovuoto. Queste due macchine permetteranno un recupero migliore e maggiore del cibo cucinato in eccesso dalle mense carcerarie, dagli ospedali e da qualsiasi altro ente della Città di Cagliari. I cibi, portati alla Caritas diocesana, verranno conservati e distribuiti ai bisognosi. Secondo un veloce calcolo, con questo sistema si potranno distribuire tra i 200 e i 300 pasti in più. Il progetto non prevede alcun costo di gestione e sarà portato avanti dai promotori senza alcun fine di lucro. È possibile donare con due modalità diverse: con
donazione diretta durante una delle attività proposte per finanziare l’iniziativa; mediante
bonifico sul Conto corrente bancario appositamente creato dalla Caritas, le cui coordinate sono: IBAN : IT52 O033 5901 6001 0000 0077 256,intestato a: CARITAS SAN SATURNINO FONDAZIONE "ABBATTIAMOLAFAME"
