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Porto Cervo: Malika Ayane apre il Wine and Food Festival

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Arzachena, 15 maggio 2019 – L’undicesima edizione del Porto Cervo Wine and Food Festival è ormai prossima all’inaugurazione: al Conference Center dell’hotel Cervo, gli organizzatori del team Marriott Costa Smeralda, che gestisce i quattro alberghi Cala di Volpe, Pitrizza, Romazzino e Cervo di proprietà della Qatar Holding, stanno definendo gli ultimi dettagli per accogliere le ben  75 aziende che esporranno i loro prodotti di eccellenza  enogastronomica, dal prossimo  giovedì 16 maggio  a domenica 19.

Malika Ayane: la cantante  taglierà il nastro del Festival 2019 e sarà anche la protagonista del concerto in programma  per sabato sera, all’hotel Cala di Volpe, per  la tradizionale cena di gala.

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Si preannuncia  un’edizione estremamente rinnovata, a partire dalla presenza di Alessandro Torcoli, che oltre ad essere  l’editore di “Civiltà del bere”,  è  uno dei massimi esperti del settore enologico in Italia.
Ogni mattina si svolgeranno seminari, workshop e talk show incentrati sulle ultime novità e opportunità offerte dal settore. La presenza  inoltre di relatori italiani e stranieri, tutti altamente qualificati, consentirà di valutare il mondo dell’enogastronomia su un piano internazionale. Insomma  un festival che amplia i propri orizzonti in chiave europea, senza però tradire la connotazione locale della manifestazione.

Presenti tutti i migliori marchi settoriali della Sardegna. Gli appuntamenti con i grandi ospiti che parteciperanno agli incontri, si terranno la mattina, dalle 10 alle 12, al Cervo Tennis Club.

Un’ulteriore novità sarà rappresentata dal fatto che, quest’anno, lo spazio esterno del Conference Center ospiterà i 20 espositori del food, mentre i 55 produttori di vino saranno accolti all’interno della struttura.

Le quattro giornate del Festival prevedono: giovedì  l’inaugurazione dell’evento  con  l’intera giornata  dedicata agli espositori, mentre venerdì, sabato e domenica i tanti appassionati potranno visitare i 75 stand dalle 12 alle 18.

Ecco il programma completo degli eventi:

Giovedì 16 maggio Masterclass “Le nuove tendenze: analisi e proposte”.

Keynote speaker: Mike Veseth (The Wine Economist, USA)

Intervengono: – dott. Ettore Nicoletto (CEO Gruppo Santa Margherita, Cantine Mesa in Sardegna)

– dott. Sandro Sartor (MD Constellation Brands Europe, Middle East, Africa and Ruffino)

– dott. Alberto Chioni (On-trade director Vranken Pommery Italia)

Venerdì 17 maggio

Talk-show: “La Sardegna pronta ai cambiamenti, anche climatici e Regione

ideale per gli investimenti”.

Intervengono:

– dott.ssa Francesca Argiolas, contitolare Argiolas (Serdiana)

– dott. Tino Demuro, amministratore delegato e contitolare Vigne Surrau (Porto Cervo)

– dott. Giordano Emendatori, titolare Masone Mannu (Monti)

– dott. Giovanni Pinna, direttore tecnico Sella & Mosca (Alghero)

– dott. Umberto Trombelli, enologo consulente

Sabato 18 maggio / mattina

Masterclass food: “Mangiari mediterranei: il futuro a tavola”

A tu per tu con Allan Bay (scrittore e critico gastronomico)

Domenica 19 maggio / mattina

Masterclass: “I centennials: usi, costumi e consumi di una generazione”

– prof. Galliano Cocco (Università di Pescara “Gabriele D’Annunzio”, Economia e management – Strategie della Comunicazione d’Impresa)

– dott. Maurizio Mattucci (Pescara, consulente marketing e comunicazione)

– prof. Guido Di Fraia (sociologo, prorettore all’Innovazione e alla Comunicazione – Università IULM Milano).

Non resta che mettere in  a nota in agenda  quello che ci interessa maggiormente, e viverlo in un contesto di prestiogio quale vuole essere la Costa Smeralda!

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