Olbia, manipolazione alimenti: ecco il corso

Olbia, 10 Febbraio 2016 -La Confcommercio comunica che sono aperte le iscrizioni al corso di Formazione per Addetto allaManipolazione degli Alimenti (HACCP), che si svolgerà ad OLBIA, nei giorni 8 e 10 marzo 2016.Il corso,oltre a costituire un obbligo previsto dalla normativa vigente, rappresenta un preziosostrumento per aiutare gli operatori e gli addetti del settore (bar, ristoranti/pizzerie, gelaterie, mense,alimentari, ortofrutta, macellerie, pescherie, ecc.) nella concreta applicazione dei principi delsistema HACCP riducendo o eliminando concretamente i rischi di contaminazione degli alimenti efornendo adeguate informazioni sugli allergeni presenti nei prodotti alimentari.Al termine del percorso formativo verrà rilasciato un attestato di partecipazione.Il corso avrà una durata di 12 ore, articolate in 2 giornate, dalle 8,30 alle 14,30.Info e contatti: Performa Confcommercio, Tel. 0789.23994 - 079/2599519-528 [email protected]