Da Milano a Palau per costruire un'azienda agricola

Palau, 23 Dicembre 2017- Valentina De Vivo, 41 anni, ha deciso di lasciare Milano dove lavorava per l'impresa tessile familiare, per trasferirsi a Palau e aprire la sua azienda agricola. Una decisione che agli occhi di molti potrebbe sembrare azzardata, ma non per Valentina che ha visto il potenziale infinito della nostra terra e con coraggio ma anche con giudizio ha deciso di affrontare questo nuovo cammino. Valentina ha cambiato la sua vita curando nei dettagli la sua idea di impresa agricola: ha studiato al corso di imprenditore agricolo e non solo, anchetecniche di gestione aziendale e marketing. Poi ha fatto le valige e ha messo in pratica il suo sogno studiato sui libri.

E' arrivata in Sardegna, a Palau, cercato i terreni, li ha comprati. Ha fatto una scelta aziendale precisa: un'impresa che rispettasse l'ambiente,con una coltura biologica, senza trattamenti. Così Valentina ha piantato vita nelle zolle di Palau: ulivi, alberi da frutta, e poi l'orto, dove sono germogliati carciofi, cavoli, finocchi verze. Valentina ha guardato la nostra terra, che ora è anche la sua terra, con occhi diversi. Non per il mare, non per il turismo ma per un campo che è la nuova avanguardia di molti giovani imprenditori: l'agricoltura, un settore che sta trainando la ripresa economica italiana.