La Maddalena, controlli a tappeto nei ristoranti: il 60% non in regola

La Maddalena, 09 agosto 2018 - Nuova operazione e nuovi controlli sulla filiera ittica da parte della Guardia Costiera di La Maddalena.

Sotto la lente di ingrandimento sono finiti i ristoranti di La Maddalena nonché alcune ditte locali di distribuzione di prodotti ittici.L’operazione è stata svolta con lo scopo primario di garantire la tutela delconsumatore in un periodo a cavallo del ferragosto in cui è massimo il consumo dipesce sulle tavole dei ristoranti.

I militari hanno prestato particolare attenzione al rispetto delle vigentinormative in materia di rintracciabilità ed etichettatura dei prodotti ittici, dellenorme igienico-sanitarie dei molluschi, della prevenzione e repressione delle frodicommerciali e controlli sul divieto di somministrazione ed utilizzo di specieprovenienti dalla pesca sportiva-ricreativa e/o specie vietate o soggette a piani pluriennali di tutela (tonno rosso).

In tre distinte giornate sono stati sottoposti a controlli 16 ristoranti ricadenti nel territorio del Comune di La Maddalena ed una ditta locale di distribuzione diprodotti ittici (sanzionata per mancata redazione di idonea documentazionecommerciale attestante la provenienza dei prodotti stessi).

Solamente il 30% deiristoranti controllati è risultato in regola.

Complessivamente sono state elevate 10 sanzioni amministrative agliesercizi controllati, tra i quali anche due noti ristoranti del centro storico, per unimporto totale di 15mila euro e posto sotto sequestro oltre 50 kg di prodotto ittico nontracciabile o conservato senza l’osservanza delle regole igienico-sanitarie previsteper legge. Per tale motivo il prodotto ittico è stato distrutto nell’immediatezza a curadel ristoratore.

Le attività di controllo sulla filiera ittica, finalizzate alla tutela del consumatoreed al rispetto della vigente normativa continueranno anche nei prossimi giorninell’ambito delle attività istituzionali svolte dalla Capitaneria di porto – GuardiaCostiera di La Maddalena.