Gallura, controlli ai ristoranti: tutto ok, tranne 1 sequestro di 12 kg di pesce congelato alla rinfusa

Golfo Aranci, 15 agosto 2019 - I militari della Guardia Costiera, al comando del T.V.(CP) Angelo Filosa, hanno provveduto, recentemente, a verificare alcune attività di ristorazione per controllare la qualità e la tracciabilità dei prodotti serviti ai clienti.

Da quanto emerge dai controlli, i ristoratori galluresi che esercitano nel territorio di competenza della Guardia Costiera golfarancina se la cavano piuttosto bene.

"Nell’ambito dei controlli è stata accertata una sostanziale regolarità da parte di molti gestori", spiegano i militari.

Purtroppo, un caso di irregolarità è stato trovato: "in un caso sono stati rinvenuti 12 kg di prodotto non tracciato, congelato alla rinfusa, in parte dentro vassoi di plastica - non idonei - ed in parte dentro sacchetti anonimi. Il prodotto rinvenuto aveva totalmente perso la tracciabilità, e pertanto non poteva più essere commercializzato".

"Il sospetto della Guardia Costiera è che il ristoratore possa aver congelato pesce fresco non venduto senza attuare le corrette procedure, oppure che si trattasse di pesce proveniente dalla pesca abusiva", spiega la nota stampa.

Il prodotto, tra cui aragoste, astici, tranci di tonno e pesce spada e scampi (tutto prodotto pregiato) è stato posto sotto sequestro ed il ristoratore è stato sanzionato con un verbale da 1.500 Euro.