In occasione dell’espletamento dei consueti controlli sulla filiera della pesca da parte della Capitaneria di Porto di Olbia, lo scorso 3 novembre, in collaborazione con il personale del Servizio Igiene Alimenti di Origine Animale dell’Azienda A.S.L. n°2 di Olbia, sono stati effettuati diversi controlli in numerosi esercizi commerciali ubicati nel Comune di Olbia, con particolare riguardo alla tracciabilità dei prodotti ittici messi in commercio, nonché alla relativa idoneità al consumo umano, tenuto conto delle modalità di manipolazione e conservazione degli stessi. Nell’ambito dei citati controlli sono stati elevati n° 4 verbali amministrativi per un importo complessivo di 18.000 euro, sono stati sequestrati oltre 130 kg. di prodotti ittici per violazione della vigente normativa in materia igienico sanitaria ed inoltre è stato segnalato alla competente Autorità Giudiziaria un commerciante che deteneva per la vendita 15 kg di molluschi in cattivo stato di conservazione. Sono inoltre in corso specifici accertamenti presso un rivenditore di prodotti ittici che, durante i controlli, non rispettava la vigente normativa in materia di detenzione e commercializzazione dei prodotti ittici, e per i quali potrebbero essere emessi specifici ulteriori provvedimenti a cura del competente Servizio Igiene Alimenti di Origine Animale dell’Azienda A.S.L. n°2 di Olbia.
