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Cronaca

Carne, pane e frutta su pavimenti sporchi: pioggia di sanzioni

Carne, pane e frutta su pavimenti sporchi: pioggia di sanzioni
Carne, pane e frutta su pavimenti sporchi: pioggia di sanzioni
Olbia.it

Pubblicato il 17 September 2019 alle 11:52

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Sassari, 17 giugno 2019 - Ancora controlli sulle strade da parte della Polstrada, questa volta per tutelare i consumatori e la sicurezza alimentare.

In questo periodo, nel sassarese, la Polizia Stradale è impegnata periodicamente in controlli mirati con l’elevazione di sanzioni amministrative e sequestri che possono comportare, nei casi più gravi, anche la sospensione dell’attività.

Ci si riferisce, in particolare, alla filiera alimentare che nel trasporto ha uno dei suoi aspetti fondamentali.

"Carne, pane, frutta, verdura, pesci e molluschi collocati all’interno dei mezzi di trasporto senza nessuna protezione, addirittura adagiati direttamente su pavimenti sporchi o non disinfettati; interruzione della cd. catena del freddo per i surgelati/congelati e mancanza di marchio di identificazione", spiega la Polstrada in una nota stampa.

Queste elencate sono soltanto "alcune delle oltre 20 violazioni contestate dalla Polizia Stradale nella provincia di Sassari negli ultimi mesi, con l’elevazione di oltre 10.000 euro di sanzioni pecuniarie".

"La corretta conservazione dei prodotti che giungono sulle nostre tavole è regolata da un complesso di specifiche norme emanate, prevalentemente, dall’Unione Europea che disciplinano tutti gli aspetti del magazzinaggio e del trasporto dei prodotti alimentari.Tali disposizioni impongono, in particolare, la pulizia dei vani di carico e dei contenitori, una separazione dei prodotti alimentari, nel caso di trasporto promiscuo con merce di diversa natura e, ovviamente, il rispetto delle temperature durante il viaggio, garantito da una corretta manutenzione dei mezzi sottoposti a collaudi periodici per assicurarne l’efficienza", spiega il comunicato stampa.

Nell’ultimo fine settimana, durante un controllo stradale di un mezzo carico di carne, gli agenti, unitamente a personale dell’Assl di Sassari, hanno proceduto al sequestro cautelare di parte della merce per le sue precarie condizioni igienico sanitarie.

"Non mancano tra le tante violazioni riscontrate quelle relative agli autotrasporti di surgelati che, secondo la normativa vigente, devono garantire il costante mantenimento di una temperatura uguale e inferiore a -18 gradi, con sanzione a partire da euro 1.032 oltre l’eventuale sequestro e distruzione della merce", spiega la Polastrada.

Nei prossimi giorni i controlli da parte della Polizia Stradale proseguiranno attraverso la predisposizione di specifici servizi.