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Halloween: ecco tutti i segreti della zucca

Halloween: ecco tutti i segreti della zucca
Halloween: ecco tutti i segreti della zucca
Dénise Meloni

Pubblicato il 19 October 2017 alle 16:31

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Sassari, 19 Ottobre 2017-I bambini delle scuole elementari sono i protagonisti della festa di Halloween nei mercati Campagna Amica del Nord Sardegna. Per una settimana, dal 21 al 28ottobre, i produttori della Coldiretti spiegano agli studenti e ai loro genitori le proprietà della zucca e degli altri alimenti di stagione in vista della ricorrenza originaria del Nord America celebrata nella notte tra il 31 ottobre e il 1 novembre.

Si inizia sabato 21 ottobre con la visita dei bambini della scuola elementare di via Togliatti nel mercato coperto di Sassari al Centro Commerciale Luna e Sole. Martedì 24 ottobre è il turno del mercato di Porto Torres che ospita i bambini della scuola dell'infanzia e della scuola elementare dell'Istituto Comprensivo n° 2 De Amicis. Mercoledì 25 è il mercato di Sorso ad accogliere gli studenti della scuola dell'infanzia di Cappuccini. Giovedì 26 ottobre la festa di Halloween si trasferisce ad Alghero con gli alunni della scuola elementare dell'Istituto Comprensivo n°2. Venerdì 27 è il mercato di Li Punti a ospitare alcune classi della scuola elementare dell'Istituto Comprensivo Li Punti. L'ultimo appuntamento è fissato sabato 28 ottobre con la visita dei ragazzi dell'Istituto Comprensivo P. Tola di Sassari nel mercato dell'Emiciclo Garibaldi.

La zucca è uno dei prodotti più versatili della cucina italiana e può essere utilizzata sia nelle preparazioni salate sia in quelle dolci. È indubbio però che l'affermasi della notte delle streghe anche in Italia abbia aperto un nuovo mercato delle zucche intagliate con le quali si cimentano un numero crescente di famiglie.