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Golfo Aranci: tutto pronto per il Festival della Birra e dei Cibi della Tradizione

Ecco i dettagli della manifestazione

Tutto pronto per il Primo Festival della Birra e dei Cibi della Tradizione

Fervono i preparativi per il primo festival dei cibi della tradizione e delle birre di qualità che si terrà a Golfo Aranci sabato 28 ottobre e domenica 29 sul lungomare del paese. Un evento che si inserisce nella strategia di promozione fortemente sostenuta dall’amministrazione comunale con lo scopo di concorrere
a migliorare l’attrattività che Golfo Aranci esercita sul territorio e sui turisti anche oltre i classici mesi estivi.

«Le date scelte per la manifestazione – spiega Giuseppe Fasolinonon sono infatti casuali, ma si inseriscono in quel progetto più generale che stiamo portando avanti in questi anni volto ad allungare la stagione e a stimolare sempre più visitatori a raggiungere Golfo Aranci. L’evento – aggiunge il sindaco – vuole mutuare in parte il più noto circuito delle manifestazioni denominate “Cortes Apertas” rivisitandolo ed adattandolo alle peculiarità e alle caratteristiche della tradizione culinaria del paese. Da Golfo Aranci vuole infatti partire un nuovo progetto che possa essere replicato in tutti comuni costieri, un evento che metta al centro il mare e i piatti della tradizione in un percorso culinario ed emozionale dove gli operatori locali e le famiglie del posto possono presentare e far degustare ai visitatori una pietanza tipica legata proprio ai prodotti del mare». In scena quindi non solo birre artigianali di qualità, ma anche pescato del giorno, fritture calamari, razze, in un connubio tra sapori tradizioni e gusto.

«Il festival – dichiara Giuseppe Chighini, presidente dell’associazione Brassicola fermento sardo, organizzatrice dell’evento – per la prima volta non vedrà esclusivamente la somministrazione di birre artigianali, ma avrà come punto di forza la presentazione di cibi della tradizione marinara. Utilizzando come base un format già collaudato, la manifestazione di Golfo Aranci, si arricchisce di questa nuova formula legata ai cibi della tradizione“. Una due giorni all’insegna dell’enogastronomia e dello spettacolo, con il coinvolgimento di bar ristoranti, pizzerie, altre attività commerciali e famiglie golfarancine che metteranno in mostra le loro offerte e la partecipazione di otto birrifici, quattro sardi, tre della penisola e uno proveniente dall’estero.

«Questo connubio tra birre di qualità e valorizzazione del patrimonio gastronomico del territorio– continua il sindaco Fasolino – sarà il vero valore aggiunto di questo evento, in questi giorni è ancora possibile iscriversi per la partecipazione diretta alla manifestazione sia come punto ristoro sia come espositori dell’area mercato. È inoltre programmata una serie di attività collaterali, di intrattenimenti, che partono dalla riscoperta dei giochi di un tempo per grandi piccini, sino alla giocolieri, agli spettacoli di strada, al dj set, ma anche alla tradizionale remata dei Lancioni nata dalla collaborazione tra lega navale di Olbia quella di Golfo Aranci, con equipaggi tematici in rappresentanza dei vari Comuni della Gallura».

E’ anche prevista la presenza di un servizio pullman che collegherà con cadenza oraria Olbia (zona Basa) con Golfo Aranci per tutta la due giorni evento, una occasione ulteriore per partecipare in tutta tranquillità alla manifestazione. Tutte le informazioni possono essere richieste all’associazione Brassicola Fermento sardo o alla mail eventi@fermentosardo.it


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