Bortigiadas, 22 gennaio 2016
- Il comune più vecchio (anzi, antico) della Gallura è in lutto. E' morto infatti
Giuseppino Cau, il più vecchio carbonaio di Bortigiadas. Aveva 91 anni, gran parte dei quali dedicati al lavoro in primis oltre che la famiglia. In particolare la vita nel bosco nel settore della produzione del carbone vegetale (la Chea) e dell'estrazione del Sughero. Apprese questa prima arte dal padre, che aveva a sua volta imparato dai carbonai toscani. E fin da ragazzo apprese la produzione del carbone, quando si trasferiva - sempre assieme al padre - ai piedi del Limbara per fare provviste di lega per il fuoco. Una storia fatta di antica cultura sarda - e riaffiorata grazie all'Unione Sarda, che perde uno dei suoi principali protagonisti ma non smetterà di essere raccontata.
